Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
27.12.2010 02:25 - Въпрос заПилешка яхния
Автор: thedarkangel1977 Категория: Хоби   
Прочетен: 794 Коментари: 0 Гласове:
0



http://archives.bg-mamma.com/archive/index.php?topic=323681.0

Половин разфасовано пиле го сварявам предварително, но бульона не го ползвам после
Задушавам под капак глвава лук и морков
Добавям червен пипер
Доливам вряла вода и добавам сол
Слагам вътре пилето и няколко картофа, нарязани на по-едри парчета
Слагам 1-2 настъргани домата, зависи от големината им
Размивам една с. лъжица брашно и добавам към манджата
като изключа котлона слагам повечко накълцан пресен копър image
Знаех си,че ще забравя нещо image
Заедно с картофите и пилето слагам и замразен грах около половин пакет,

Измивам и нарязвам пилето на порции, след което в сгорещена мазнина го запържвам леко и го изваждам.В същата мазнина запържвам леко лук, гъби ,морков, настърган домат или домат.пюре  и накрая малко червен пипер.Добавя се нарязания на по-дребни кубчета картоф и месото.Долива се гореща вода и се добавя сол и даф.лист.
Аз лично добавям и 3-4 цели картофа вътре, като след като яхнииката вече е готова ги изваждам,пресовам и връщам обратно/ така се сгъстява чудестно,без използването на брашно/
Поръсва се с пресен магданоз и е готова за консумация.



Месото(ако е пиле - бутчетата) го задушавам с една глава лук,1 морков,колкото да си промени цвета и да се запечата.Доливам вода да се покрие и варя.После слагам другите неща и така нататък....



Гласувай:
0



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: thedarkangel1977
Категория: Лайфстайл
Прочетен: 2853880
Постинги: 1340
Коментари: 1270
Гласове: 2924
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031