Постинг
28.07.2009 22:08 -
и порция безместни наслади за душата....
Автор: thedarkangel1977
Категория: Рецепти
Прочетен: 1241 Коментари: 0 Гласове:
Последна промяна: 28.08.2010 18:14
Прочетен: 1241 Коментари: 0 Гласове:
0
Последна промяна: 28.08.2010 18:14
Сандвич от патладжан
Продукти:
2бр. патладжани/600-700гр/
2бр. яйца
2ч.ч. натрошено сирене
1к.ч. нарязан пресен лук
1/2к.ч. нарязан магданоз
2скл.чесън
1с.л. босилек
1к.л. сол
150гр. топено сирене
2бр. средно големи домати
3-4с.л. захтин
Приготвяне:
Измиваме и нарязваме патладжана на шайби с дебелина 2-3мм.Оставяме в подсолена вода за около 1-11/2час.Отцеждаме и гриловаме в оребрен сгорещен тиган.Преди поставянето на всяка шайба патладжан,намазваме тигана с растителна мазнина.Гриловаме патладжаните и оттегляме настрани.Измиваме доматите и също нарязваме на шайби.Гриловаме в омазнен грил тиган.
В купичка разбъркваме двете яйца,добавяме натрошеното сирене,пресния лук,чесъна,магданоза,босилека и солта.Намазваме тавичка с мазнина.Нареждаме по едно кръгче патладжан.На всяко кръгче слагаме по една лъжичка от сместа,отгоре нареждаме грилованите домати,отново от сместа и накрая кръгче патладжан.Поръсваме със зехтин и слагаме да се пече в гореща фурна за около 20мин.
Изваждаме тавичката и нареждаме по една шайба топено сирене.Запичаме още десетина минути.Ястието може да се сервира топло или студено.
Тарта от тиквички
Продукти:
1кг. тиквички
3бр. яйца
1ч.ч. натрошено сирене
1ч.ч. прясно мляко
1к.ч. нарязан пресен лук
1 домат нарязан на кръгове
1/2к.ч. нарязан копър
3скл. чесън
чер пипер
1к.л. сол
Приготвяне:
Измиваме и нарязваме тиквичките на ленти.Гриловаме ги в горещ намазнен грил-тиган.Избираме големите ленти и облепяме формата за тартата.Останалите тиквички нарязваме на малки ленти.Във купа разбъркваме яйцата,прясното мляко,лука,сиренето,част от нарязания копър и подправките.Добавяме тази смес към тиквичките и объркваме добре.Изсипваме я във формата.Отгоре нареждаме кръговете домати и поръсваме със останалия копър.Печем в гореща фурна до леко зачервяване.
Продукти:
2бр. патладжани/600-700гр/
2бр. яйца
2ч.ч. натрошено сирене
1к.ч. нарязан пресен лук
1/2к.ч. нарязан магданоз
2скл.чесън
1с.л. босилек
1к.л. сол
150гр. топено сирене
2бр. средно големи домати
3-4с.л. захтин
Приготвяне:
Измиваме и нарязваме патладжана на шайби с дебелина 2-3мм.Оставяме в подсолена вода за около 1-11/2час.Отцеждаме и гриловаме в оребрен сгорещен тиган.Преди поставянето на всяка шайба патладжан,намазваме тигана с растителна мазнина.Гриловаме патладжаните и оттегляме настрани.Измиваме доматите и също нарязваме на шайби.Гриловаме в омазнен грил тиган.
В купичка разбъркваме двете яйца,добавяме натрошеното сирене,пресния лук,чесъна,магданоза,босилека и солта.Намазваме тавичка с мазнина.Нареждаме по едно кръгче патладжан.На всяко кръгче слагаме по една лъжичка от сместа,отгоре нареждаме грилованите домати,отново от сместа и накрая кръгче патладжан.Поръсваме със зехтин и слагаме да се пече в гореща фурна за около 20мин.
Изваждаме тавичката и нареждаме по една шайба топено сирене.Запичаме още десетина минути.Ястието може да се сервира топло или студено.
Тарта от тиквички
Продукти:
1кг. тиквички
3бр. яйца
1ч.ч. натрошено сирене
1ч.ч. прясно мляко
1к.ч. нарязан пресен лук
1 домат нарязан на кръгове
1/2к.ч. нарязан копър
3скл. чесън
чер пипер
1к.л. сол
Приготвяне:
Измиваме и нарязваме тиквичките на ленти.Гриловаме ги в горещ намазнен грил-тиган.Избираме големите ленти и облепяме формата за тартата.Останалите тиквички нарязваме на малки ленти.Във купа разбъркваме яйцата,прясното мляко,лука,сиренето,част от нарязания копър и подправките.Добавяме тази смес към тиквичките и объркваме добре.Изсипваме я във формата.Отгоре нареждаме кръговете домати и поръсваме със останалия копър.Печем в гореща фурна до леко зачервяване.
Няма коментари
Търсене
За този блог
Гласове: 2924
Блогрол
1. интригуващо
2. hristam
3. далавера оод
4. никога не пропускам да надникна в блога на Sulla
5. искаш котка?
6. блога на вера - фен съм й
7. бест оф янчев
8. makdonalds or arabian food
9. пришълец в София
10. при бай Пешо
11. самотни души
12. не ме бий моля те...
13. моят котарак....
14. баничкомобил
15. как станах блог-идол /в 3 части/
16. Kак да блогваме по-добре - три сигурни стъпки
17. още един блог който трябва да се наглежда...
18. лудост
19. marcusjunius
20. великденско настроение
21. мечо пух
22. грях / разказ/
23. как се прави успешен пост... /автор Иво Беров/
24. видовете пътници
25. кучешка история
26. голямото чукане
27. апетитно
28. блог Дъ бест - http://bubulinka.blog.bg/
29. из архивите на blog.bg - за Иван Ангелов
2. hristam
3. далавера оод
4. никога не пропускам да надникна в блога на Sulla
5. искаш котка?
6. блога на вера - фен съм й
7. бест оф янчев
8. makdonalds or arabian food
9. пришълец в София
10. при бай Пешо
11. самотни души
12. не ме бий моля те...
13. моят котарак....
14. баничкомобил
15. как станах блог-идол /в 3 части/
16. Kак да блогваме по-добре - три сигурни стъпки
17. още един блог който трябва да се наглежда...
18. лудост
19. marcusjunius
20. великденско настроение
21. мечо пух
22. грях / разказ/
23. как се прави успешен пост... /автор Иво Беров/
24. видовете пътници
25. кучешка история
26. голямото чукане
27. апетитно
28. блог Дъ бест - http://bubulinka.blog.bg/
29. из архивите на blog.bg - за Иван Ангелов