Пиле по китайски


Продукти  
1/2 бр.  пиле
150 гр  моркови
300 гр  патладжани
250 гр  домати
200 гр  ориз
150 мл  олио
1000 мл  бульон пилешки
10 ч.л.  червен пипер
3 гр  черен пипер млян  
Приготвяне
1.Сгорещете олиото и последователно в него запържете лука ситно нарязан, патладжана и морковите на кубчета
2.Добавете ориза и свареното и нарязано пилешко месо и подправете с черен пипер, джоджен и къри по желание
3.Прибавете червения пипер и ситно нарязаните домати и разбъркайте хубаво и налейте бульона
4.След 10 минути задушаване изсипете сместа в тава. Печете я 30-40 минути в загрята фурна
5.Малко преди края можете да настържете кашкавал
6.Сервирайте ястието с кисело мляко или салата.