Постинг
26.09.2010 00:10 -
Мусака с картофи и спанак
Продукти:
0.700гр.кайма
1кг картофи
0.400гр спанак
0.200гр бейби морковчета
1к.ч. лук/нарязан/
1ч.ч домати консерва или 2бр.пресни домати
0.150гр кашкавал
чер пипер
магданоз
сол
за бешамела:
3с.л.брашно
0.100мл растителна мазнина
2бр.жълтък
0.600мл. прясно мляко
1/3ч.л. сол
Приготвяне:
Омесваме каймата със малко вода.Това правим, за да се "пръсне" по-лесно.Задушаваме нарязания лук и настърганите домати.Прибавяме каймата и оставяме около 20мин. да се задуши и тя.Слагаме картофите,морковите и спанака.Слагаме подправките и разбъркваме добре.Изсипваме във тава,подравняваме,заливаме с гореща вода и слагаме да печем в гореща фурна.
През това време правим заливката.Разбиваме яйцата и добавяме прясното мляко.Запържваме брашното и при непрекъснато бъркане прибавяме млечната смес.Сместта се добавя на части,не наведнъж за да може по лено да се усвои.Трябва да се получи гладка кремообразна маса.Посоляваме.
Когато сместта във тавичката е готова,заливаме със заливката.Печем докато се получи
лека розова коричка.Поръсваме със нарязан магданоз и кашкавал и запичаме отново.
Търсене
За този блог
Гласове: 2924
Блогрол
1. интригуващо
2. hristam
3. далавера оод
4. никога не пропускам да надникна в блога на Sulla
5. искаш котка?
6. блога на вера - фен съм й
7. бест оф янчев
8. makdonalds or arabian food
9. пришълец в София
10. при бай Пешо
11. самотни души
12. не ме бий моля те...
13. моят котарак....
14. баничкомобил
15. как станах блог-идол /в 3 части/
16. Kак да блогваме по-добре - три сигурни стъпки
17. още един блог който трябва да се наглежда...
18. лудост
19. marcusjunius
20. великденско настроение
21. мечо пух
22. грях / разказ/
23. как се прави успешен пост... /автор Иво Беров/
24. видовете пътници
25. кучешка история
26. голямото чукане
27. апетитно
28. блог Дъ бест - http://bubulinka.blog.bg/
29. из архивите на blog.bg - за Иван Ангелов
2. hristam
3. далавера оод
4. никога не пропускам да надникна в блога на Sulla
5. искаш котка?
6. блога на вера - фен съм й
7. бест оф янчев
8. makdonalds or arabian food
9. пришълец в София
10. при бай Пешо
11. самотни души
12. не ме бий моля те...
13. моят котарак....
14. баничкомобил
15. как станах блог-идол /в 3 части/
16. Kак да блогваме по-добре - три сигурни стъпки
17. още един блог който трябва да се наглежда...
18. лудост
19. marcusjunius
20. великденско настроение
21. мечо пух
22. грях / разказ/
23. как се прави успешен пост... /автор Иво Беров/
24. видовете пътници
25. кучешка история
26. голямото чукане
27. апетитно
28. блог Дъ бест - http://bubulinka.blog.bg/
29. из архивите на blog.bg - за Иван Ангелов