Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
26.09.2010 00:10 - Мусака с картофи и спанак
Автор: thedarkangel1977 Категория: Рецепти   
Прочетен: 1138 Коментари: 1 Гласове:
0



image
Продукти:
0.700гр.кайма
1кг картофи
0.400гр спанак
0.200гр бейби морковчета
1к.ч. лук/нарязан/
1ч.ч домати консерва или 2бр.пресни домати
0.150гр кашкавал
чер пипер
магданоз
сол

за бешамела:

3с.л.брашно
0.100мл растителна мазнина
2бр.жълтък
0.600мл. прясно мляко
1/3ч.л. сол


Приготвяне:
Омесваме каймата със малко вода.Това правим, за да се "пръсне" по-лесно.Задушаваме нарязания лук и настърганите домати.Прибавяме каймата и оставяме около 20мин. да се задуши и тя.Слагаме картофите,морковите и спанака.Слагаме подправките и разбъркваме добре.Изсипваме във тава,подравняваме,заливаме с гореща вода и слагаме да печем в гореща фурна.
През това време правим заливката.Разбиваме яйцата и добавяме прясното мляко.Запържваме брашното и при непрекъснато бъркане прибавяме млечната смес.Сместта се добавя на части,не наведнъж за да може по лено да се усвои.Трябва да се получи гладка кремообразна маса.Посоляваме.
Когато сместта във тавичката е готова,заливаме със заливката.Печем докато се получи
лека розова коричка.Поръсваме със нарязан магданоз и кашкавал и запичаме отново.
 


Тагове:   спанак,   мусака,


Гласувай:
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. semtomovi - Мммммм
26.09.2010 00:11
ММмммъъъъъъъъъъ
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: thedarkangel1977
Категория: Лайфстайл
Прочетен: 2853737
Постинги: 1340
Коментари: 1270
Гласове: 2924
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031