Салата с рулца от раци и чушки  

рулца от раци
1/2 глава лук
1червена чушка
1зелена чушка
царевица
1/4 ч.ч.зехтин
ябълков оцет
черен пипер



Нарязаваме на лунички лука и чушките на квадратчета. Рулцата режа веднъж по дължина и после напречно. В купа разбъркваме рулцата от раци, чушките, лука, царевицата и заливаме с зехтина и оцета.Овкусяваме с черния пипер.


Тази салатка е вариация на Салата със скариди, която много харесвам, но поради липса на скариди и жълта чушка реших да заменя със споменатите по горе продукти. Естествено количеството на продуктите е примерно, зехтин и оцет сложете според вашия вкус.