ГНЕЗДА С КОПРИВА И ЛАПАД

ПРОДУКТИ

за 4 гнезда

шепа коприва
2 шепи лапад
1 стрък пресен лук
1/2 главичка стар лук
1 стрък пресен чесън
зехтин
зелена подправка на Маги
4 яйца
4 ч.л. натрошено сирене
настърган кашкавал

  Нарязаните лук,чесън,коприва и лапад се задушават за кратко в зехтин.Подправя се със зелена подправка на
Маги и сместа се разпределя в 4 огнеупорни купички или гювечета.Оформя се гнездо,в което последователно слагаме сиренето,яйцето и поръсваме с настърган кашкавал.Ръсим с щипчица червен пипер за цвят и запичаме във фурна до зачервяване на кашкавала.Поднасяме с млечна салата.
Приготвянето отнема не повече от 1/2 ч. и за любителите на зелении / и не само/ е много вкусно.Гнездата може да бъдат и само от коприва.