Шоколадът и насладата

Освен необходимите ни вещества, храненето трябва да ни носи радост – принцип, който беше доказан и аргументиран научно. Когато ядем с наслада в нашето тяло се активират различни хормони, които могат дори да действат като антистресови фактори и да ни помогнат да се чувстваме по-добре. С други думи няма нужда да се подлагаме всекидневно на стрес относно нашето меню, налагайки табу на шоколада. С времето налагането на забрани може да се превърне в бреме и да вреди, а не да помогне на нашия организъм. Иначе казано: хората, които от време на време си позволяват по един сладък грях като редичка шоколадов шейк или парче шоколадова торта не вредят на здравето и фигурата си.Точно по този начин те помагат на умът, душата и тялото да бъдат в хармония, която осигурява нормалното функциониране на организма. Това означава, че не трябва да се тъпчем до забрава, защото апетитът ни може да е огромен, а само докъдето чувстваме истинската наслада!

“Забраната е двигателят на желанието”
В един момент без да се усещаме шоколадът може да се превърне в мания.На този етап човек вече е достигнал до състояние, което не е свързано с насладата. Австрийският доктор по психология Х.Айзендле казва, че “Забраната е двигателят на желанието”. Според него привлекателността на греха се състои точно в налагането на табу. За много хора нещата, които са забранени са най-интересни.Подобно на малките деца, които обичат да правят точно това, за което майка им е казала “НЕ”, много възрастни хора не могат да се противопоставят на магическото привличане, например на шоколада.Трябва да се отбележи, обаче, че често манията за шоколад се дължи на сериозни душевни проблеми, а не просто на желание за “забранения плод”.
Ако вие мислите, че лакомо си хапвате шоколад и се опитате да се ограничите с вълчи глад, няма да стигнете далеч.Освен да почнете да се изнервяте и да чувствате вина в моментите, когато се отпуснете и си позволите от сладкото изкушение.Когато си налагате забрана върху шоколада, мисълта за него ви преследва още по-неудържимо. Хората, които ядат шоколад в големи количества трябва да се запитата какво искат да компенсират с това. Те често забравят да се насладят на всяко сладко блокче, а просто лакомо поглъщат поредната доза “утеха” или “радост”. Трябва да бъдете честни към себе си и да си признаете кога ядете шоколада заради самия него и кога заради проблеми или душевни състояния.

Как да ядем правилно шоколада?
• Поставете си за цел да не посягате автоматично към шоколада.
• Всеки път, когато посягате към шоколада по навик се запитайте дали не търсите просто утеха или разведряване.
• Ако не можете да се ограничите представете си, че всеки ден изяждате тройно повече шоколад.Представете си как ядете докато не ви стане лошо и не си пожелаете Ернан Кортес изобщо да не беше ходил до Мексико. (Казах да си го представите, а не да ядете всичкия шоколад ? )
• Не се тъпчете с шоколада! Оставете го да се разтопи в устата ви и осъзнавайте какъв е вкусът му, а не го поглъщайте със скоростта на бързия влак.
• Обиковено тялото ни знае какво му е нужно, ако случайно ви се дояде шоколад- не се противете. Възможно е точно неговите съставки в момента да са ви нужни.Имайте предвид, обаче, че ако това е ваш всекидневен ритуал не трябва да се отдавате напълно на желанието си.
• Не пийте едновременно кафе, хапвайки шоколад.Тази комбинация води до спадане на кръвната захар и чувство на отпадналост.
Желая ви един ден да можете да кажете: “Ям шоколад с наслада!”

Използвана литература:
“Насладата от шоколада” Н.Шрайбер

шоколад...
за един...
шоколад
...топъл и
...лепкав
...с лешник
...и ...стафиди
...аромат на кафе
... мирис на какао
...докосва небцето
...като милувка по лицето
...целувка за душата
държиш го...
...в ръка
...съдбата ли решава
...или шоколада
...отчупената
...половина
на една наслада...